Till varje recept finns oftast några olika symboler. Vad gäller vitaminer, fibrer, proteiner osv så innehåller all växtbaserad mat nästan alltid en hög grad av alla, men om rätten får en symbol betyder det att den har ”lite extra”. Här kommer en förklaring om vad vi menar med de olika symbolerna: Rätter som är lite …

Continue reading ”Vad symbolerna betyder”

Vad är skillnaden mellan en växtbaserad kost och en vegansk?

En vegansk och växtbaserad kost liknar varandra i mångt och mycket, men det finns även flera viktiga skillnader. Här kommer en kort sammanfattning: Vad är en vegansk kost? Kort sagt, så innehåller en vegansk kost inga animaliska produkter. Veganer äter heller inga tillsatser som härstammar från djur, såsom gelatin, olika fettillsatser som kommer från djur, …

Continue reading ”Vad är skillnaden mellan en växtbaserad kost och en vegansk?”